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俄罗斯酸奶牛肉做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-30   来源:kraladam.com  作者:bjcyfpgs  浏览次数:462

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俄罗斯酸奶牛肉用到的材料

牛腹肉500克洋葱½个白蘑菇10个蒜头2瓣牛油40克牛肉汤150毫升鲜忌廉150毫升酸奶120克法国芥末1汤匙意大利香料1汤匙白饭300克【牛肉腌料】面粉3汤匙盐1茶匙黑胡椒粉½茶匙

俄罗斯酸奶牛肉做法

1洋葱切粒,大小适中,并把蘑菇切片

2牛肉切粒

3牛肉腌料拌匀

4加入牛肉再洒上面粉

5烧热平底镬,落牛油

6煎牛肉至每边也呈金黄色

7上碟放在一旁

8用相同的平底镬煮洋葱及蘑菇大约5-10分钟

9加入牛肉汤煮沸

10再把牛肉回镬,将火调低,慢慢煨10分钟

11加入忌廉、酸奶、芥末及意大利香料,以盐及胡椒粉调味

12最后,再煮多5分钟

13上碟,配上白饭或意粉

14成品

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